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  生物转化法生产α-酮戊二酸

(一)技术描述
1.技术主题:
        本项目成功构建了生物转化法高效生产α-KG的菌株和工艺,以大宗化学品L-谷氨酸(盐)为底物,利用全细胞体系催化,α-KG产量达到180 g/L,摩尔得率超过90%。
2.技术属性:
        本项目具有自主知识产权,生产条件易于控制,生产设备简单,生产周期短,原料综合利用率高且副产物少,能有效降低生产成本,具有较好的技术应用前景。
3.技术特点:
        本项目开发了生物转化法高效生产α-KG的菌株和工艺,一方面可以节约生产成本,另一方面可以一定程度解决谷氨酸产能过剩问题、提高谷氨酸工业的附加值。
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4.市场前景:
市场前景及效益分析
        目前,α-KG销售价格约为6-7万元/吨,根据进出口数据测算,预期国际市场年销量近2000吨。在人们生活质量的逐步提升和国家医药行业的迅猛发展的背景下,对氨基酸类药物和保健品的需求量同样会日益上升,α-KG作为重要的中间体原料,预期将具有更好的市场前景。
  经初步核算,预计项目α-KG的综合成本为2.3万元/吨。按6万元/吨的价格销售,以700吨级α-KG生产线为例,年毛利润约2500万元。
(二) 应用领域
        α-酮戊二酸 (α-ketoglutarate,α-KG) 是一种重要的有机酸,在有机体细胞代谢中发挥着重要作用,也是合成多种糖类、氨基酸以及蛋白质等的重要前体物质,在食品、医药、饲料、化工和化妆品等行业中具有广阔的应用前景。近年来,α-KG广泛应用于运动营养饮料和保健品,α-KG经人体消化吸收后,体内过多的氨可以结合到α-KG上以减少氨中毒带来的问题同时参与体内氮代谢等代谢过程,此外,α-KG也可作为体格增强剂,与鸟氨酸结合后,能提高生长激素、胰岛素的水平,而且可抑制肌纤维的分解、在减少蛋白质消耗的前提下起到修复肌肉损伤的作用, 具有较高的保健价值。
(三)推广及合作方(模)式:
        可以以技术许可、技术入股等方式进行合作。

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